中级农业经济模拟试题
试题 1.农产品质量不安全的特点表现在（ ）。（2009年真题）
A.危害的直接性
B.危害的间接性
C.危害的递减性
D.危害的公开性
E.危害的隐蔽性
『正确答案』AE
2.下列农产品质量不安全的来源中，属于化学性污染的有（ ）。（2009年真题）
A.放射污染
B.农药污染
C.添加剂污染
D.兽药污染
E.病毒污染
『正确答案』BCD
3.致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于（ ）污染。（2010年真题）
A.物理性
B.化学性
C.技术性
D.生物性
『正确答案』D
4.农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说，当恩格尔系数在（ ），人们逐步注重农产品质量安全。（2009年真题）
A.O.3以下
B.O.4以下
C.O.4—O.5之间
D.0.5以上
『正确答案』C
5.美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署，这些部门按照食品的（ ）分工负责食品安全的监管。（2010年真题）
A.环节
B.种类
C.流程
D.形态
『正确答案』B
6.日本的食品安全监管机关包括（ ）。
A.农林水产省
B.渔牧水产省
C.厚生土地省
D.厚生劳动省
E.厚生保障省
『正确答案』AD