三、装卸搬运
1.装卸搬运的概念
装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。
装卸作业的代表形式有集装箱化和托盘化；
使用的机械设备有吊车、叉车、传送带、各种台车等；
装卸搬运是物流活动中的衔接环节。
2.搬运装卸作业的构成
1)堆放拆垛作业
2)分拣配货作业：把不同的货物放在不同的地点，或者把不同地点的货物放在一起，这也是搬运装卸作业的内容。
3)搬送、移送作业
3.装卸搬运的分类
1)按施行的设施、设备对象分类 铁路装卸、港口装卸、仓库装卸
2)按机械及机械作业方式分类 吊上吊下、叉上叉下、滚上滚下、移上移下、散装散卸
3)按作业特点分类 连续装卸、间歇装卸
四、包装
1.包装的概念
包装是在物流过程中为保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。
在社会再生产过程中，包装既是生产的终点，又是物流的起点。
2.包装的特性与功能
1)三大特性：保护性、单位集中性、便利性
2)四大功能：保护商品、单元化、便利性、促销
五、流通加工
1.流通加工的概念
流通加工是流通中的一种特殊形式，是物品从生产领域向消费领域流动的过程，其目的是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率而对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状变化的一项活动。
流通加工是生产加工在流通领域中的延伸。
2.流通加工的类型
1)增值性流通加工
为弥补生产领域加工不足的深加工；
为满足需求多样化进行的服务性加工；
为提高原材料利用率的流通加工；
为提高加工效率的流通加工；
以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工。
2)增效性流通加工
为保护产品所进行的加工；
提高物流效率、方便物流的加工；
为促进销售的流通加工；
衔接不同运输方式，是物流合理化的流通加工；
生产—流通一体化的流通加工形式。
3.流通加工的功能
1)内容：食品的流通加工、消费资料的流通加工、生产资料的流通加工。
2)形式：装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记。
3)功能：弥补生产加工不足、有效满足用户需求等。